안녕하십니까? 경기도교육연구원에서는『학교급식 잔반 실태 및 감축 방안』연구를 수행하고 있습니다. 이 연구의 일환으로 실시되는 본 설문조사는 학교급식 잔반의 실태를 파악하고 관련된 정책을 수립하는데 목적이 있습니다. 본 설문은 익명성이 보장되며, 연구 목적으로만 사용할 것을 약속드립니다. 또한, 본 연구는 경기도교육청의 공식입장이 아닌 정책연구차원에서 진행하는 것임을 밝혀드립니다. 바쁘신 가운데에도 설문 조사에 응답해주셔서 감사드립니다. 2 0 2 0 년　3 월 ‘학교급식 잔반 실태 및 감축 방안’ 연구 (재)경기도교육연구원 연구위원 홍섭근

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A. 다음은 배경 정보를 묻는 질문입니다.

A1. 성별은 무엇입니까?　남자　여자

A2. 어떤 입장에서 응답하고 계십니까?　학생　학부모

A3. 본인(학부모는 자녀)은 어떤 학교에 다닙니까?
유치원　초등학교　중학교　고등학교　특수학교　기타

A4. 본인(학부모는 자녀)학년이 어떻게 됩니까?
1학년　2학년　3학년　4학년　5학년　6학년　기타

A5. 학교는 어느 지역에 위치하고 있습니까?

가평	고양	광명	광주ㆍ하남	구리ㆍ남양주
군포ㆍ의왕	김포	동두천ㆍ양주	부천	성남
수원	시흥	안산	안성	안양ㆍ과천
양평	여주	연천	용인	의정부
이천	파주	평택	포천	화성ㆍ오산

B. 다음은 학교급식 잔반에 대한 인식 및 태도에 관한 질문입니다.

1) 여기서 잔반은 음식물 조리 전에 발생하는 식품잔재물을 제외한 음식물쓰레기임 2) 2018년도 경기도내 학교급식의 음식물 쓰레기 발생량은 55,260톤이었고 처리비용은 75억 원이 　 발생하였고, 매년 지속적으로 발생량과 처리비용이 증가하고 있음

B1. 학교급식에서 잔반이 발생하는 것에 대해 어떻게 생각하십니까?
매우 심각하지 않다　심각하지 않다　보통이다　심각하다　매우 심각하다

B2. 학교급식에서 배식되는 음식의 양은 어떠합니까?
매우 부족하다　부족하다　적당하다　많다　매우 많다

B3. 본인(또는 자녀)은 학교급식에서 평소에 음식을 어느 정도 남깁니까?

남기지 않는다(0/4)	조금 남긴다(1/4)	절반 남긴다(2/4)
많이 남긴다(3/4)	모두 남긴다(4/4)

B4. 학교급식에서 가장 많이 남기는 음식의 종류는 무엇입니까?

밥	국	고기반찬류	생선반찬류
채소반찬류	김치류	과일 및 음료	기타

C. 다음은 학교급식 잔반 감축을 위한 방안에 관한 질문입니다.

C1. 본인은 학교급식 시간에 잔반을 줄이기 위해 노력하고 있습니까?

매우 노력하고 있다	노력하고 있다	보통이다
노력하지 않고 있다	전혀 노력하고 있지 않다

C2. 가정에서 학교급식과 급식습관에 대해 학부모(자녀)와 논의하고 있습니까?

매우 노력하고 있다	노력하고 있다	보통이다
노력하지 않고 있다	전혀 노력하고 있지 않다

C3. 학교급식 잔반을 줄이기 위한 노력을 할 때, 잘 안되는 다음의 이유에 대해 어떻게 생각합니까?

	전혀 그렇지 않다	그렇지 않다	보통 이다	그렇다	매우 그렇다
1) 배식량이 많기 때문
2) 편식 때문
3) 음식이 입맛에 맞지 않기 때문
4) 필요한 음식량을 모르기 때문
5) 식사 전에 군것질을 했기 때문
6) 식사 시간이 부족하기 때문
7) 음식 및 식기의 위생상태가 우려되기 때문
8) 다이어트 등 학생 건강상의 이유 때문

C4. 잔반을 줄이기 위한 다음의 방법에 대해 어떻게 생각합니까?

	전혀 효과가 없다	효과가 없다	보통 이다	효과가 있다	매우 효과가 있다
1) 배식량 조절
2) 자율배식제 운영
3) 급식시간 지도
4) 잔반줄이기 식생활교육
5) 가정통신문 안내
6) 잔반량 게시
7) 조리방법 개선
8) 식단 개선
9) 캠페인 운영(잔반없는 날, 국 없는 날 등)
10) 잔반줄이기 포상제도 운영
11) 학생자치 활성화(학교급식제도 관련)

C5. 학교급식에서 잔반을 감축하기 위한 방안에 대해 자유롭게 적어주십시오.